Molho de Carne e Tomate para Macarrão

Ingredientes

1/4 xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de cebola picada(tamanho médio)
252 grs de carne de gado picada
252 grs de carne de porco picada
+ ou - 10 xícaras de tomates(quantidade liquida), batidos no liquidificador e peneirados
1 colher de sal
1 folha de louro

Modo de Preparo

Use uma panela pesada e com tampa que fique bem fechada.
Aqueça o azeite de oliva e doure a cebola picada.
Acrescente, mexendo ocasionalmente, a carne de gado e a carne de porco e frite até que doure bem.
Adicione lentamente a mistura dos tomates batidos e peneirados.
Coloque o sal, a folha de louro e temperos a gosto.
Tampe a panela e deixe cozinhar até que engrosse.
Se o molho se tornar muito grosso, acrescente 1/2 xícara de água.
Remova a folha de louro do molho.
Sirva com espaguete ou como desejar.

Macarrão Caseiro

Ingredientes

1/2K de farinha de trigo
5 ovos inteiros
1 colher(chá) de sal

Modo de Fazer

Faça uma cova com a farinha.
Despeje os ovos no centro e o sal.
Misture com as mãos por 10 minutos.
Polvilhe uma superfície com farinha de trigo e abra com o rolo em formato de retângulo.
Enrole cuidadosamente sem apertar, deixando 3 dedos sem enrolar.
Corte em tiras formando ninhos.
Deixe guardado em vasilha enfarinhada aberta para secar.

Obs: Coloque 5 colheres de (sopa) de azeite junto com os ingredientes se desejar.

Sorvete Caseiro

Ingredientes

1 lata de creme de leite com o soro
1 lata de leite condensado
1 caixa de gelatina em pó de qualquer sabor(dissolvida na água)

Modo de Fazer

Bata tudo no liquidificador até misturar bem.
Leve para a geladeira até gelar.
Depois bata tudo na batedeira por 5 minutos.
Leve ao freezer e depois é só servir.

Bolo de Milho

Ingredientes

3 ovos
1 lata de milho
1 copo de leite (200ml)
2 copos de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de fermento em pó
11 colheres de milharina

Modo de Fazer

Bata o milho com a água.
Acrescente os demais ingredientes e volte a bater no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e coloque no forno pré-aquecido.
Se desejar coloque coco ralado.